都市快報來(lái)揭秘:如何選擇優(yōu)質(zhì)石斛
發(fā)布時(shí)間:2019-05-23 作者: 瀏覽:5150
本報訊(記者程超)每年的11月底到次年的3月份,屬于石斛鮮貨的采收季節。和往年采摘季石斛價(jià)格一路上漲不同的是,今年石斛價(jià)格呈兩級分化:云南地區的低檔紫皮石斛、銅皮石斛的鮮條價(jià)格大幅下跌,而浙江地區產(chǎn)的高品質(zhì)鐵皮石斛,價(jià)格仍然堅挺,很受消費者歡迎。 今年石斛價(jià)格“冰火兩重天”
“應該說(shuō)鐵皮石斛的價(jià)格,在經(jīng)過(guò)游資爆炒之后,正在回歸理性。浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )鐵皮石斛分會(huì )副秘書(shū)長(cháng)何伯偉說(shuō),2010年左右,因為鐵皮石斛的價(jià)格逐年上漲,大量工商資本進(jìn)入鐵皮石斛的種植行業(yè),做外貿的,做箱包的,做皮鞋的這些企業(yè),都投資種植鐵皮石斛,希望借此獲取暴利。結果在2013年之后,因為供過(guò)于求,導致價(jià)格開(kāi)始下滑,今年云南種植的鐵皮石斛,因為氣候適宜,產(chǎn)量很高,價(jià)格大跌,產(chǎn)地收購價(jià)格下跌的趨勢更加明顯。
石斛種在哪里對品質(zhì)影響很大 據統計,2014年浙江省鐵皮石斛種植基地達到兩萬(wàn)畝,產(chǎn)值達35億元,同比上漲16.7%,占全國總量的八成左右。據歷代醫書(shū)記載,有藥用價(jià)值可入藥的石斛并不多,只有三種:鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛。其中,沿用歷史最久,面最廣,最主流的是鐵皮石斛。從產(chǎn)地而言,浙江的臺州和溫州地區一直是歷史記載的鐵皮石斛傳統道地產(chǎn)區。
何伯偉說(shuō),鐵皮石斛的品種非常多,不同的品種之間價(jià)格也相差甚遠。目前鐵皮石斛的市場(chǎng)現狀,也面臨一樣的窘境:雜交新品疊出致品種混亂;非道地產(chǎn)區栽培品種變異,喪失藥性;大量木斛冒充石斛;農藥、重金屬含量超標;栽培基質(zhì)不仿野生等,讓消費者很難辨別。
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